Influència de la dieta en la salut ocular i el rendiment visual
La nutrició juga un paper fonamental per al manteniment de la nostra salut, però sovint es desconeix fins a quin punt pot influir en la salut visual. Aquest treball proposa investigar la relació entre alimentació, funció visual i prevenció de patologies oculars mitjançant una revisió bibliogràfica. S’analitzarà de manera crítica la base fisiològica i les evidències científiques que sustenten el paper protector o beneficiós per a la visió dels nutrients i suplements alimentaris, identificant els casos avalats per la recerca científica. A més de la redacció del treball escrit, es preveu l’elaboració d’un producte divulgatiu orientat a comunicar aquests coneixements a la població general i/o a professionals de l’àmbit de l’òptica i l’optometria. Donat l’ampli ventall de nutrients i suplements alimentaris existents, l’alumne podrà centrar el seu estudi en casos concrets.
Comparteix: